2. Tehnologia producerii ciupercilor.
2.1 -
Tehnologia producerii ciupercilor pe substrat organic.
2.2 - Ciupercile Agaricus.
2.2.1 - Prepararea substratului nutritiv, retete de compost.
2.2.2 - Pasteurizarea compostului.
2.2.3 - Insamantarea cu miceliu.
2.2.4 - Recoltarea, sortarea si ambalarea ciupercilor.
2.3 - Agaricus Bisporus.
2.3.1 - Incubarea miceliului.
2.3.2
- Fructificare
2.4 - Agaricus Edulis.
2.4.1 - Incubarea miceliului.
2.4.2-Fructificare
2.5 - Agaricus Blazei.
2.5.1 - Incubarea miceliului.
2.5.2
- Fructificare
2.6 - Tehnologia producerii
ciupercilor pe substrat celulozic.
2.7 -
Ciupercile Pleurotus.
2.7.1 -
Prepararea substratului nutritiv, retete de compost.
2.7.2 - Pasteurizarea compostului.
Metode de pasteurizare la rece, conditii.
2.7.3 - Insamantarea cu miceliu.
2.7.4 - Recoltarea, sortarea si ambalarea ciupercilor.
2.8 - Pleurotus Ostreatus.
2.8.1 - Incubarea miceliului.
2.8.2
- Fructificare.
2.9 - Pleurotus Florida.
2.9.1 - Incubarea miceliului.
2.9.2
- Fructificare.
2.10 - Pleurotus Hibrid HK-35,
tulpini noi productive si rezistente.
2.10.1 - Incubarea miceliului.
2.10.2 - Fructificare.
2.11 - Pleurotus Djamor.
2.11.1 - Incubarea miceliului.
2.11.2 - Fructificare.
3. Lentinus Edodes (shiitake), nou cultivata in Romania.
Prima documentatie
pentru lentinus
3.1 - Substrat nutritiv.
Retete noi, materii prime si auxiliare.
3.2 - Pasteurizarea
compostului.
Containere de pasteurizare. etc.
3.3 - Insamantarea cu miceliu.
3.4 - Incubarea miceliului.
3.5 - Fructificare.
3.6 - Recoltarea, sortarea si ambalarea ciupercilor.
4. Miceliu Ciuperci.
4.1 - Ce este miceliul?
4.2 - Echipamente necesare producerii de miceliu.
4.3
- Tehnologia producerii miceliului.
4.4 - Viitorul in
producerea de miceliu . Noutati pe plan mondial.
5. Metode de promovare si vanzare.
5.1 -
Esti Primul! Esti Invingator!
5.1.1 - Vanzari 100%.
5.2 - Produse promotionale ce
fidelizeaza cumparatorii.
6. Plan de afaceri.
7. Studiu de fezabilitate.
